Rolsen MS1775M User Manual download pdf (Page 13)

Общие рекомендации по разогреванию блюд

В вашей микроволновой печи можно разогреть пищу существенно быстрее, чем

в обычной духовке или на кухонной плите.

Используйте для руководства уровни мощности и значения времени разогрева,

приведенные в таблице на следующей странице. Время в таблице указано для

разогрева жидкостей комнатной температуры примерно от 18°С до 20°С или для

охлажденной пищи с температурой примерно от 5°С до 7°С.

Размещение и накрывание пищи. Старайтесь не разогревать блюда больших

размеров, например, крупный кусок мяса, — они имеют тенденцию подсыхать

снаружи до того, как пища в центре полностью прогреется. Лучшие результаты

получаются при разогреве небольших порций пищи.

Уровни мощности и перемешивание. Некоторую пищу можно разогревать на

уровне мощности , в то время как другая должна разогреваться на уровне

мощности , или даже . Обратитесь за информацией к таблицам. В це

лом лучше разогревать пищу с использованием меньшего уровня мощности,

особенно, если разогревается пища деликатесная, пища в большом количестве

или такая пища, которая может разогреться очень быстро (например, пирожки

с начинкой). Для достижения лучших результатов хорошо перемешайте или пе

реверните пищу во время разогрева. Если возможно, вновь перемешайте ее пе

ред подачей на стол. Будьте особенно осторожны при разогреве жидкостей и

детского питания. Для предотвращения внезапного бурного вскипания жидкос

тей и возможного ожога, перемешивайте жидкости перед нагревом, во время

нагрева и после его окончания. Оставляете их на время отстоя в микроволновой

печи. Мы рекомендуем опускать в жидкости пластмассовую ложку или стеклян

ную палочку. Избегайте перегрева (который может испортить пищу). Предпо

чтительнее установить меньшее время разогрева и затем, по необходимости,

добавить время.

Время разогрева. Когда вы разогреваете пищу в первый раз, полезно записать

время, которое потребовалось для разогрева — чтобы вы могли обратиться к

этим записям в будущем. Всегда проверяйте, что пища прогрелась по всему

объему. Дайте пище постоять некоторое время после разогрева, чтобы дать тем

пературе выровняться по всему объему. Если в таблице не указано иначе, реко

мендуется дать пище постоять после разогрева от 2 до 4 минут.

Будьте особенно осторожны при разогреве жидкостей и детского питания. Об

ратитесь также к разделу «Меры предосторожности».

insrt_MS1775M.qxd 28.08.2003 15:33 Page 13

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

No comments

Rolsen MS1775M User Manual Page 13