Rolsen RBM-938 User Manual download pdf (Page 9)

МОДЕЛЬ: RBM-938

ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И ИХ УСТРАНЕНИЕ, ПРОБЛЕМЫ И ИХ РЕШЕНИЕ:

Проблема Решение

Тесто плохо поднимается

Слишком горячая жидкость (свыше 35 •

градусов)

Дрожжи с просроченным сроком годности •

или их мало

Ингредиенты были слишком холодные•

Слишком много соли•

Испеченный хлеб выходит за края

формы

Слишком много теста•

Тесто слишком подошло (много дрожжей)•

Слишком много сахара•

Корочка слишком бледная Недостаточно сахара•

Хлеб плохо хранится

Храните хлеб в закрытом контейнере в •

холодильнике

Тесто оседает во время выпекания Тесто слишком подошло (много дрожжей)•

Хлеб имеет грубую структуру и

крошится

Тесто слишком подошло (много дрожжей)•

У хлеба имеется посторонний запах

Использовались несвежие продукты•

Слишком много дрожжей•

Хлеб получился клейким и режется

неровно

Для резки пользуйтесь специальным ножом •

для хлеба

Края хлеба провалены и снизу хлеб

не пропечен

Неправильно выбрана программа выпекания •

хлеба

Хлеб слишком подошел и выходит за

края формы

Слишком много муки•

Слишком много дрожжей•

Слишком много воды•

Нарушена рецептура закладки ингредиентов•

Неправильно выбран сорт муки•

Хлеб осел после подъема

Слишком много дрожжей•

Слишком много воды•

Хлеб недостаточно поднялся

Не достаточно воды•

Нарушена рецептура закладки ингредиентов•

Недостаточно сахара•

Мука или дрожжи старые•

Дрожжи попали в воду до начала замеса•

Неправильная температура жидкостей •

(холодная или горячая)

Тесто не замешивается Не установлена лопатка тестомешалка•

RBM-938.indd 9RBM-938.indd 9 30.12.2009 12:17:3330.12.2009 12:17:33

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Comments to this Manuals

No comments

Rolsen RBM-938 User Manual Page 9

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Bread Maker Rolsen RBM-938