Rolsen RBM-201 User Manual download pdf (Page 32)

Продукты и

ингредиенты

Хлеб

ржаной I

Хлеб

ржаной II

Вода 380-400 мл 380-400 мл

Мука ржаная

обдирная

2 стак. 2 стак.

Мука пшеничная 2 стак. 2 стак.

Закваска "Экстра-Р" 2/3 ст.л.. -

Аграм - 2 ч. л.

Панифарин 0-2 ч.л. 3-5 ч. л.

Соль 1-1,5 ч. л. 1-1,5 ч. л.

Сахар 1-1,5 ст. л. 1-1,5 ст. л.

Солод сухой 1-3 ст. л. 1-3 ст. л.

Масло

растительное

2 - 3 ст. л. 2 - 3 ст. л.

Кориандр или тмин 2-3 стол. л. для вкуса

Дрожжи 2 ч. л. 2 ч. л.

Способ приготовления:

a. Извлеките форму и установите лопатку тестомешалку.

b. Поместите в форму ингредиенты в последовательности и количестве, указанным в рецептуре.

c. Уст ановите форму в хлебопечь и слегка поверните по часовой стрелке.

d. Выберете режим 1 – Основной (BASIC).

e. Нажмите кнопку СТАРТ.

f. После звукового сигнала добавьте семена кориандра (тмина).

g. По окончанию работы достаньте хлеб, пользуясь рукавичками.

ТЕСТО

Тесто для пельменей и беляшей

Ингредиенты Для пельменей

Для беляшей

2 яйца, остальное вода

1 чашка 1,5

Пшеничная мука

3 чашки 4

Соль (чайных ложек)

1,5 2

Сахар (столовые ложки)

- 3

Дрожжи (чайные ложки)

- 2

Способ приготовления:

a. Извлеките форму и установите лопатку тестомешалку.

b. Поместите в форму ингредиенты в последовательности и количестве, указанным в рецептуре.

c. Уст ановите форму в хлебопечь и слегка поверните по часовой стрелке.

d. Выберете режим 9 – Тесто (DOUGH).

e. Нажмите кнопку СТАРТ.

f. По окончанию работы выложите тесто, вымесите и оставьте на 30 минут под полотенцем.

Затем раскатайте.

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38

Comments to this Manuals

No comments

Rolsen RBM-201 User Manual Page 32

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Bread Maker Rolsen RBM-201